CARTA BARRA

ENTRANTES

Croquetas de boletus y queso azul

con mermelada de frutos rojos (8 piezas) (7, 2, 10)

12,00 €

Ensalada 4 quesos

Queso de cabra, edam y queso curado, con una salsa de queso azul con miel y aderezado con manzana, tomates cherry´s, picatostes y cebolla crunchy. (2, 7)

9,50 €

Pastel de setas, bacalao fresco y pimientos de piquillo

con mayonesa de ajo negro 10, 2, 3, 1, 7)

11,00 €

Berenjena rellena de picadillo de carne ecológica, setas y verduras

(10, 7, 2, 6)

3,90 €

Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 piezas)

(10, 7, 2)

11,00 €

Salmorejo de mango con guarnición de huevo y jamón

(7, 10, 6)

9,00 €

Pintxo tortilla de patata

(10, 7)

3,50 €

Degustación de 6 pintxos vascos

-Tosta de piperrada vasca.
– Foie-micuit con base de manzana green y mermelada de frutos del bosque.
– Tosta de pastel de setas, pimiento de piquillo y bacalao fresco con mayonesa de ajo negro.

-Tosta de txakra.

-Tosta de morcilla y pimiento de piquillo.

-Pintxo de nido de patatas con huevo de corral

(10, 2, 7, 1, 3, 6)

12,50 €

IVA INCLUIDO

* NOTA IMPORTANTE*

Válido hasta agotar existencias * Todos nuestros elaboraciones puede contener alérgenos* De 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:h de lunes a domingo exceptuando martes. * Productos únicamente válidos en barra

CARNES

Hamburguesa de ternera ecológica de 200gr

con tomates de huerta, mezclum, cebolla caramelizada, queso edam y salsa casera de yogurt con toques a cítricos y eneldo acompañado de patatas fritas. (2, 7, 1, 10)

14,00 €

Hamburguesa de pollo crujiente de 200 gr

Con tomates de huerta, mezclum, cebolla caramelizada, queso edam y salsa casera de soja ligeramente dulce acompañado de patatas fritas. (10, 2, 7, 1, 5)

13,00 €

Cachopo de ternera ecológica para 1 PAX

Con patatas gajos caseras para 1 pax. (2, 7, 10, 1)

15,90 €

Cachopo de ternera ecológica para 2 PAX

Con patatas gajos caseras para 2 pax. (2,7,10,1)

19,90 €

Costillar asado al Chimichurri para 2 PAX

Con nuestra salsa casera al Chimichurri con patatas fritas caseras. (Especialidad de la casa). (6, 2, 7, 10, 1)

19,90 €

Costillar asado al Chimichurri para 1 PAX

Con nuestra salsa casera al Chimichurri con patatas fritas caseras.. (Especialidad de la casa). (6,2,7,10,1)

12,90 €

POSTRES

Capricho del «Txoko

Confitura de mango, yogurt griego y toffee de caramelo con sorpresa de chocolate con leche. (2, 9, 11, 8)

4,50 €

Goxua

Postre típico vasco con una base de bizcocho bañado en café, crema pastelera aromatizada con vainilla bourbon y caramelo quemado en el momento. (2, 10, 7)

4,50 €

IVA INCLUIDO

* NOTA IMPORTANTE*

Válido hasta agotar existencias* Todos nuestros elaboraciones puede contener alérgenos* De 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:h de lunes a domingo exceptuando martes.